年の瀬!!久しぶりに新規店 中華麺家8 (麺8 めんぱち)中田原店

https://maps.app.goo.gl/BtBEwhvd12QU9bQq9?g_st=ic

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こちら、牛骨ホルモンの塩ラーメン!!

麺はかなりの細麺。

牛骨のイメージでこってりかと思いましたが、意外にもあっさりした風味です。

出汁としての旨味が出ています!!

その為、独特の風味がしていて、ダメな方にはキツイかも

卓上にあるラーメンだし入れると独特の風味が薄くなって、さっぱりからマイルドな味に変わります。

なので、一度で二度違う味を楽しめますよ!!

 

個人的には年に一二回かなぁ

またまた久しぶり 紀行庵 那須塩原

https://maps.app.goo.gl/R1MYgppTXMKM3RSK7?g_st=ic

紀行庵

 

ちょこちょこ新規開拓回りしてますが、まぁ、ハズレばっか、書きたくもなくなる悲惨な日々です。

そんな中、ようやくタイミングが合いお伺いしました

 

蕎麦は良かった5.0
蕎麦つゆが、合わなかった。濃く甘い感じ蕎麦の風味が飛ぶ3.0
ワサビがかなり辛味あって、さらに蕎麦の風味が飛んでいく3.0
雰囲気・接客は良かった5.0
価格が高め4.0

とにかく駐車場と店内が狭い。すぐに行列。開店30分前から名簿に書くのがオススメ3.0

蕎麦自体は良かったですが、付け合わせたちでマイナスが出ました。

蕎麦つゆがほんと、特に合わず^^;

もっとダシが濃いめのさっぱりな感じが合うと思うんだけどなぁ
タイミング合えば、また行く感じです。
6卓くらいしないので、開店で行かないと並ぶし、時間かかります。

5月出来たばかり日光店、宇都宮姉妹店は休業中

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https://maps.app.goo.gl/vHUnuSEtr1NXeqcr9?g_st=ic

お店は女性のみです。

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蕎麦3種に追加セット3種のシンプルスタイル

店内店外は、蕎麦屋らしからなシックな感じ目の前の芝生で寝転んでいたい感じ

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もりそば850+大盛り250

このあたりにしては比較的に安め

蕎麦つゆが濃いめな気がするかなぁ

蕎麦をすべてつけずにして食べると良いかと思います。

蕎麦つゆの出汁が感じないかなぁ

めんつゆが濃い感じしてしまった

蕎麦は、そのまま食べると程よい風味を味わえる

水蕎麦にしたら、うまいと思う

店内はカウンター席のみ

テラスにテーブルあり

虫は大丈夫かな汗(店内には、カナブン)

蕎麦湯と水はセルフ

蕎麦湯は白濁とろみあり

星4.0かな

蕎麦つゆがなぁ

お久しぶり!!新規が全然いけなかった

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ふじや食堂
0287-43-1315
https://maps.app.goo.gl/VofL1enYQw4wQwos6?g_st=ic

蕎麦じゃない

これは

でも650円の大盛り蕎麦

でもなぁ

ほんと蕎麦じゃないんだよ

こんなんじゃないんだよ

蕎麦の風味ないし